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食堂(No.154) 〜ラーメン 『ふじとら』
地下鉄太秦天神川駅から徒歩約10分。店主は若いが[らぁ麺とうひち]で修業を積み、醤油と塩の2種類のラーメンで人気を呼ぶ。スープ、麺、ワンタンなど、店で提供するものは、ほとんど手作り。麺は小麦の香りを感じられるを目指し、毎朝店内で製麺しているという。好みにピッタリの店で、ベストスリーに加えたい良店。
Updated Date : 2026-07-18 19:46:09
Author ✎ 京都再発見
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